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Austern sind f\u00fcr viele Menschen etwas ganz Besonderes. Mit einem Glas Wei\u00dfwein schmecken sie noch besser.<\/em><\/p><\/div>\n

Die beiden Inseln vor der K\u00fcste der Charente-Maritime, die Ile d\u2019Ol\u00e9ron und die Ile de R\u00e9, sind bekannt f\u00fcr die Austernzucht. Hier k\u00f6nnen Sie sch\u00f6ne Fahrradtouren entlang endloser Austernfehler unternehmen.<\/p>\n

Wollten Sie schon immer mal wissen, weshalb Austern so teuer sind? Eine Auster war bereits f\u00fcnfzig Mal in der Hand eines Menschen, bevor sie auf Ihrem Teller landet. Zudem stirbt die H\u00e4lfte aller Austern innerhalb von drei Jahren, und so lange dauert es mindestens, bis man Austern \u00fcberhaupt essen kann.<\/p>\n

Campingpl\u00e4tze in der Charente-Maritime:<\/h3>\n $\"Camping$
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Camping Le Puits de l'Aut...<\/a><\/div><\/li>
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Camping La Brande<\/a><\/div><\/li>
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Flower Camping Le Nauzan-...<\/a><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
2. Salade ni\u00e7oise: lecker und gesund<\/h2>\n
Das bekannteste Gericht aus Nizza<\/a> ist der Salade ni\u00e7oise. Dieser Klassiker ist inzwischen auf der ganzen Welt bekannt, was daf\u00fcr sorgt, dass es unz\u00e4hlbar viele Varianten gibt. Tats\u00e4chlich gibt es laut der franz\u00f6sischen K\u00fcche \u00fcberhaupt kein offizielles Rezept. In den meisten Salaten finden Sie jedoch die folgenden Zutaten: Fr\u00fchlingszwiebeln, Tomaten, Bohnen, kleine, violette Artischocken, gekochte Eier, Sardellen, Thunfisch, Oliven\u00f6l und Oliven.<\/p>\n
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Ein s\u00e4ttigender Salat, der vielen Menschen schmeckt- das ist der Salade ni\u00e7oise!<\/em><\/p><\/div>\n
W\u00e4hrend Ihres Urlaubs in Nizza (oder eigentlich an der gesamten C\u00f4te d’Azur<\/a>) gibt es nichts Besseres als mittags bei einem Restaurant einzukehren f\u00fcr einen frischen Salade ni\u00e7oise. Aber auch auf dem Campingplatz k\u00f6nnen Sie den Salat genie\u00dfen. Die meisten Zutaten finden Sie im Gesch\u00e4ft oder auf dem Markt. Das Gem\u00fcse wird nicht gekocht, Sie brauchen also keine Pfannen und T\u00f6pfe aus Ihrem Schrank holen. Reicht Ihnen ein Salat nicht? Probieren Sie dann ein \u201epan bagnat\u201c, ein Sandwich mit Zutaten, die auch im Salade ni\u00e7oise sind.<\/p>\n
Luxuri\u00f6se Campingpl\u00e4tze an der C\u00f4te d’Azur:<\/h3>\n
$\"Esterel$
Info & Buchen<\/a><\/div><\/figure>
Esterel Caravaning<\/a><\/div><\/li>
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Camping Le\u00ef Suves<\/a><\/div><\/li>
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Camping La Pierre Verte<\/a><\/div><\/li>
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Camping International<\/a><\/div><\/li><\/ul><\/div>‹<\/a>›<\/a><\/div>\n
3. Lokale Spezialit\u00e4ten aus dem Elsass: Tarte flamb\u00e9e<\/h2>\n
In der franz\u00f6sischen Grenzregion des Elsass<\/a> wei\u00df man, was gutes Essen ist. Von hier stammt auch eines der leckersten herzhaften Gerichte, das Sie jemals probiert haben: tarte flamb\u00e9e. In Deutschland ist die d\u00fcnne Pizza mit cr\u00e8me fr\u00e2iche, Zwiebeln, Speck und K\u00e4se auch als Flammkuchen oder Fl\u00e4mmekuche bekannt. Im Elsass gibt es beinahe kein Cafe, Bistro oder Restaurant, in dem Flammkuchen nicht auf der Karte steht.<\/p>\n
$\"Lokale$
Trotz der wenigen Zutaten einfach nur lecker- Wer m\u00f6chte da kein St\u00fcck tarte flamb\u00e9e?<\/em><\/p><\/div>\n
Nat\u00fcrlich gibt es auch Flammkuchen-Varianten mit anderen Toppings, so wie Lachs oder Gehacktes. Und sollten Sie auf dem Campingplatz kochen, k\u00f6nnen Sie selbst experimentieren und variieren. Die tarte flamb\u00e9e l\u00e4sst sich \u00fcbrigens hervorragend mit einem Glas Riesling oder Pinot Blanc kombinieren, zwei Wei\u00dfweinen aus dem Elsass. Und warum die leckeren Spezialit\u00e4ten aus diesem Gebiet nicht der einzige Grund sind, um den n\u00e4chsten Campingurlaub im Elsass zu verbringen, erz\u00e4hlen wir Ihnen in diesem Blog<\/a>.<\/p>\n
Hier k\u00f6nnen Sie im Elsass campen:<\/h3>\n
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Flower Camping Les Boulea...<\/a><\/div><\/li>
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Camping Seasonova Les Vos...<\/a><\/div><\/li>
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Camping Huttopia Wattwill...<\/a><\/div><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n
4. Bier aus der Bourgogne<\/h2>\n
In der ostfranz\u00f6sischen Region Bourgogne-Franche-Comt\u00e9<\/a> werden k\u00f6stliche Weine angebaut. Wie w\u00e4re es mit Klassikern wie dem Pinot noir (rot) oder Chardonnay (wei\u00df)? Auch die Regionen Beaujolais und Chablis sagen Ihnen vielleicht etwas. Aus der Bourgogne kommt aber auch sehr gutes Bier. Bier ist nat\u00fcrlich kein regionales Gericht wie die ersten drei Gerichte, die wir vorgestellt haben, aber es ist definitiv eine lokale Delikatesse.<\/p>\n
$\"Lokale$
Bier aus der Bourgogne: das klingt nicht nur gut, sondern ist auch sehr lecker. <\/em><\/p><\/div>\n
Aufgrund der zunehmenden Beliebtheit des Bierbrauens gibt es seit einigen Jahren ein Kollektiv handwerklicher Bierbrauereien, welches \u201eBrassicomtoise<\/a>\u201c genannt wird. Inzwischen sind 22 Brauereien dort angeschlossen. Jede Brauerei braut neben den eigenen Marken auch das Bier La Commune (\u201eDie Gemeinschaft\u201c). F\u00fchrungen und Verkostungen finden beinahe \u00fcberall statt. Lassen Sie das Auto stehen und suchen Sie einen Campingplatz in der N\u00e4he der Brauerei!<\/p>\n
Top-Campingpl\u00e4tze in der Bourgogne-Franche-Comt\u00e9:<\/h3>\n
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Camping Le Hameau des Cha...<\/a><\/div><\/li>
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Camping de l'Ile<\/a><\/div><\/li>
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Camping Lac des Brenets<\/a><\/div><\/li>
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Camping Le Bois Guillaume<\/a><\/div><\/li><\/ul><\/div>‹<\/a>›<\/a><\/div>\n
5. Lokale Spezialit\u00e4t aus der Bretagne: Butterkuchen<\/h2>\n
Wir schlie\u00dfen diesen Exkurs in die lokalen Spezialit\u00e4ten Frankreichs mit etwas S\u00fc\u00dfem ab. In der Bretagne, der sonnigen K\u00fcstenregion im Westen Frankreichs, wird gern und viel gebacken. Der Name des bekanntesten Kuchens der Region lautet \u201ekouign-amann\u201c. Das ist Bretonisch f\u00fcr \u201eKuchen\u201c (kouign) und \u201eButter\u201c (amann). Aufgrund des Zuckers und der Butter haben wir es hier mit einer echten Kalorienbombe zu tun. Tats\u00e4chlich beschrieb die New York Times den kouign-amann einmal als \u2018the fattiest pastry in all of Europe<\/em>\u2018.<\/p>\n
$\"Lokale$
Der kouign-amann wird zurecht eine lokale Delikatesse genannt. <\/em><\/p><\/div>\n
Der \u00dcberlieferung nach wurde der kouign-amann um 1860 von Yves-Ren\u00e9 Scordia erfunden, und zwar in der K\u00fcstenstadt Douarnenez in der Region Finist\u00e8re<\/a>. Seine Erfindung \u00e4hnelt in Farbe und Form einem karamellisierten Croissant mit der Dicke von Zuckerbrot. Das offizielle Rezept ist sehr streng und einfach: 40 Prozent Teig, 30 Prozent Butter und 30 Prozent Zucker. Der kouign-amann war urspr\u00fcnglich ein gro\u00dfer Kuchen, der in St\u00fccke geschnitten wurden. Heute gibt es aber auch kleinere Varianten beim B\u00e4cker. Guten Appetit!<\/p>\n
K\u00f6stlich campen in der Bretagne:<\/h3>\n
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Camping de Keralouet<\/a><\/div><\/li>
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Camping Les Peupliers<\/a><\/div><\/li>
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Camping Les Rives de Vila...<\/a><\/div><\/li>
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Camping Locronan<\/a><\/div><\/li><\/ul><\/div>‹<\/a>›<\/a><\/div>\n
Noch mehr lokale Spezialit\u00e4ten<\/h2>\n
Was sind Ihre liebsten Gerichte aus Frankreich? Teilen Sie diese gern mit uns und erz\u00e4hlen Sie, warum Sie diese Gerichte so gern m\u00f6gen.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Frankreich ist bekannt f\u00fcr die haute cuisine, raffinierte Gerichte mit exklusiven Produkten. Das Land hat auch k\u00f6stliche regionale Gerichte mit nur wenigen, sehr oft gebrauchten Zutaten. Von Osten nach Westen und von Norden nach S\u00fcden: In diesem Blog stellen wir euch lokale Spezialit\u00e4ten vor, die Sie w\u00e4hrend des Campingurlaubs in Frankreich unbedingt probieren sollten. Wir empfehlen Ihnen gerne Campingpl\u00e4tze mit Restaurants, auf denen Sie diese K\u00f6stlichkeiten probieren k\u00f6nnen.<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":29157,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"listing_type":[1420],"class_list":["post-38917","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_type-essen-trinken","listing_location-frankreich"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/38917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/33"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38917"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/38917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57392,"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/38917\/revisions\/57392"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.eurocampings.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/listing_type?post=38917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}